نکات طلایی برای نظافت انواع اجاق گاز

نگهداری و نظافت انواع اجاق گاز

(how-to-clean-a-glass-electric-stovetop)

اجاق گاز یکی از مهم ترین لوازم آشپزخانه است که به طور مداوم مورد استفاده قرار می گیرد. پخت و پز، گرم کردن غذا و آب کردن یخ، همگی از وظایف این وسیله کاربردی هستند. با این حال، پخت و پز می تواند منجر به ریختن غذا، چربی و جرم روی اجاق گاز شود که اگر به موقع تمیز نشود، ظاهر آن را زشت و کارایی آن را مختل می کند.در این مقاله راهنمای جامع نکاتی برای نگهداری و نظافت انواع اجاق گاز، اعم از اجاق گاز رومیزی و مبله، برقی، گازی و برقی گازی، ارائه می دهیم.

مراحل کلی نگهداری و نظافت اجاق گاز:

• گام اول آماده سازی و جمع آوری وسایل نظافت

• قبل از شروع هرگونه تمیزکاری، حتماً اجاق گاز را از برق جدا یا جریان گاز قطع کنید تا از خطرات احتمالی برق گرفتگی یا انفجار گاز جلوگیری کنید.
• شعله ها و چدن ها را از اجاق گاز جدا کنید
• بهترین راه برای جلوگیری از تجمع چربی و غذا روی اجاق گاز، تمیز کردن آن به طور مرتب است. سعی کنید بعد از هر بار استفاده از اجاق گاز، سطوح آن را تمیز کنید.وریخته شدن غذا یا مایعان سریه ان را پاک کنید تا از لکه شدن اجاق گاز جلو گیری شود.

• گام دوم تمیز کردن سطوح اجاق گاز

• با استفاده از یک پارچه نرم و مرطوب آغشته به محلول آب گرم و صابون، سطح اجاق گاز را تمیز کنید. از شوینده های قوی یا ساینده استفاده نکنید، زیرا می توانند به سطوح اجاق گاز آسیب برسانند.
• برای لکه های سخت و چربی های اجاق گاز ، می توانید از جوش شیرین، سرکه یا محلول پاک کننده مخصوص اجاق گاز استفاده کنید. دستورالعمل های روی محصول را به دقت دنبال کنید و از تماس مستقیم این مواد با پوست و چشم خودداری کنید.

استفاده از مواد طبیعی:

1. استفاده از سرکه سفید: سرکه سفید یک ماده ضدعفونی کننده و تمیز کننده طبیعی است که برای از بین بردن چربی، جرم و رسوب از روی اجاق گاز بسیار موثر است.سرکه سفید را با آب به نسبت مساوی مخلوط کنید و در یک بطری اسپری بریزید. سپس، محلول را روی سطح اجاق گاز اسپری کنید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند. بعد از آن، با یک اسفنج یا دستمال مرطوب سطح را تمیز کنید.

2. استفاده از جوش شیرین: جوش شیرین یک ماده قلیایی ملایم است که به عنوان یک پاک کننده ساینده ملایم عمل می‌کند و برای از بین بردن لکه‌های سخت و سوخته از روی اجاق گاز مناسب است.برای این کار، مقداری جوش شیرین را با آب مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. سپس، خمیر را روی لکه‌ها بمالید و بگذارید 15 تا 30 دقیقه بماند. بعد از آن، با یک اسفنج یا دستمال مرطوب سطح را تمیز کنید.

3. استفاده از لیمو: لیمو به دلیل خاصیت اسیدی که دارد، می‌تواند به از بین بردن لکه‌های چربی و جرم از روی اجاق گاز کمک کند.برای تمیز کردن اجاق گاز با لیمو، یک لیمو را نصف کنید و سطح برش خورده را روی لکه‌ها بمالید. بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند. سپس، با یک اسفنج یا دستمال مرطوب سطح را تمیز کنید.

استفاده از مواد شیمیایی:

1. پاک کننده‌های مخصوص اجاق گاز: در بازار انواع مختلف پاک کننده‌های مخصوص اجاق گاز موجود است که می‌توانید با توجه به جنس اجاق گاز خود از آنها استفاده کنید.(به عنوان مثال برای اجاق گاز شیشه ای از پاک کننده شیشه و برای اجاق گازهای رومیزی استیل از پاک کننده استیل استفاده کنید.)
2. مایع ظرفشویی: مایع ظرفشویی را می‌توان برای تمیز کردن چربی و جرم از روی اجاق گاز و حتی شعله و چدن ها استفاده کرد. برای این کار، مقداری مایع ظرفشویی را در آب گرم مخلوط کنید و با یک اسفنج یا دستمال آغشته به محلول، سطح اجاق گاز را تمیز کنید.

برای جلوگیری از آسیب به صفحه اجاق گاز از محافظ صفحه  استفاده کنید. محافظ صفحه از کثیف شدن و خط و خش افتادن روی سطح اجاق گاز جلوگیری می‌کند .از اسکاج و بروس زبر استفاده نکنید تا از آسیب به اجاق کاز جلو گیری شود

گام سوم تمیز کردن شعله ها و چدن ها

• شعله ها و چدن ها را پس از جدا کردن از اجاق گاز در آب گرم و صابون خیس کنید. اجازه دهید تا 15 تا 30 دقیقه خیس بخورند تا چربی و جرم نرم شود. سپس، با برس آن را تمیز کنید.
• مشعل ها را با دقت از زیر آب جدا کنید و سوراخ های آنها را با یک خلال دندان یا سیم نازک تمیز کنید تا از گرفتگی آنها جلوگیری شود.
• قبل از وصل کردن شعله ها و چدن ها به اجاق گاز ، تمام قطعات جدا شده را با آب گرم و تمیز آبکشی کنید و سپس آنها را با یک پارچه نرم و تمیز کاملاً خشک کنید.

• گام چهارم قرار دادن قطعات روی اجاق گاز

• پس از اینکه تمام قطعات کاملاً خشک شدند، آنها را دوباره سر جای خود قرار دهید و از روشن شدن اجاق گاز اطمینان حاصل کنید.
• اجاق گاز را به محل نصب خود بازگردانید و آن را به برق یا گاز وصل کنید.

نکات نظافت اجاق گاز توکار یا رومیزی

• درزگیرهای اطراف اجاق گاز را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا از تجمع کثیفی و جرم جلوگیری کنید.
• کابینت های اطراف اجاق گاز را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا از تجمع چربی و دود جلوگیری کنید.
• در پاک کردن صفحه  اجاق گازهای رومیزی شیشه ای باید از دستمال های نرم استفاده کنید تا مانع خط و خش روی شیشه آن شود

نکات نظافت اجاق گاز مبله یا فردار

• پایه های اجاق گاز را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا از تجمع گرد و غبار و کثیفی جلوگیری کنید.
• فضای زیر اجاق گاز را به طور مرتب جاروبرقی بکشید تا از تجمع خرده نان و سایر مواد زائد جلوگیری کنید.
• بعضی از اجاق گاز های فردار ، فرهایی با قبلیت خود تمیز شوندگی دارند ولی بعضی دیگر از فرها این قابلیت را ندارند و برای تمیز کردن داخل فر اجاق گاز، می‌توانید از یک کاسه حاوی آب و سرکه سفید استفاده کنید. کاسه را داخل فر قرار دهید و آن را به مدت 30 دقیقه با دمای 100 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس، بخار ایجاد شده به تمیز شدن دیواره‌های فر کمک می‌کند.

نکات نظافت اجاق گاز برقی

• المنت های برقی را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا از تجمع چربی و غذا جلوگیری کنید.
• کنترل های اجاق گاز را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا از تجمع چربی و غذا جلوگیری کنید.

جدول خلاصه

کلام آخر:

تمیز کردن مرتب اجاق گاز نه تنها ظاهر آشپزخانه شما را زیباتر می کند، بلکه از سلامت شما و خانواده تان نیز محافظت می کند.