راهنمای جامع خرید هود آشپزخانه: تنفس آسوده در قلب خانه!

راهنمایی خرید هود آشپزخانه (range hood buying guide)

هود آشپزخانه یکی از مهم‌ترین و در عین حال مغفول‌ترین لوازم خانگی است که نقش بسزایی در سلامتی و آسایش شما دارد. تنفس هوای پاک و عاری از دود، چربی و بوی غذا، حقی است که با انتخاب هود مناسب می‌توانید به آن دست پیدا کنید.بر اساس تحقیقات آژانس حفاظت محیط زیست ایالات متحده (EPA)  کیفیت هوای داخل خانه می‌تواند تا پنج برابر بدتر از هوای خارج از منزل باشد.با توجه به اهمیت تهویه مطبوع مناسب در آشپزخانه، انتخاب هود مناسب می‌تواند نقش بسزایی در سلامتی و آسایش شما داشته باشد(ASHRAE)

در این مقاله قصد داریم با ارائه راهنمای جامع خرید هود آشپزخانه، شما را در انتخابی آگاهانه یاری کنیم.

1. سبک وطراحی

هود آشپزخانه می‌تواند به عنوان یک عنصر دکوراتیو نیز در فضای آشپزخانه شما نقش‌آفرینی کند. انتخاب هود مناسب با سبک و طراحی آشپزخانه، می‌تواند زیبایی و هماهنگی را به این فضا هدیه دهد.مطالعات نشان داده‌اند که نورپردازی مناسب در آشپزخانه می‌تواند به بهبود خلق و خو و افزایش بهره‌وری کمک کند.(HVAC&R Research)اولین قدم در انتخاب هود، توجه به سبک کلی آشپزخانه شما است. هودهای آشپزخانه در سبک‌های مختلفی از جمله مدرن، کلاسیک، روستیک و مینیمال تولید می‌شوند. انتخاب هودی که با سبک کلی آشپزخانه شما همخوانی داشته باشد، می‌تواند به ایجاد فضایی هماهنگ و زیبا کمک کند.

انتخاب هود مناسب با توجه به سبک‌های مختلف آشپزخانه:

آشپزخانه مدرن: هودهای شیشه‌ای و استیل، با خطوط صاف و ساده، برای آشپزخانه‌های مدرن مناسب هستند.

آشپزخانه کلاسیک: هودهای چوبی و یا هودهایی با طراحی‌های سنتی، برای آشپزخانه‌های کلاسیک مناسب هستند.

آشپزخانه روستیک: هودهای چوبی و یا فلزی با طراحی‌های عتیقه، برای آشپزخانه‌های روستیک مناسب هستند.

آشپزخانه مینیمال: هودهای توکار و یا هودهایی با طراحی‌های ساده و بدون جزئیات اضافی، برای آشپزخانه‌های مینیمال مناسب هستند.

2. نوع هود آشپزخانه

قدم بعد انتخاب هود، شناخت انواع مختلف آن است. به طور کلی، هودهای آشپزخانه را می‌توان به دو دسته اصلی تقسیم کرد:

• هودهای تصفیه‌کننده:

این نوع هودها، هوا و ذرات چربی را به داخل می‌کشند و پس از تصفیه، هوای تمیز را به محیط آشپزخانه باز می‌گردانند. هودهای تصفیه‌کننده نیازی به کانال‌کشی ندارند و به همین دلیل، نصب و استفاده از آنها آسان‌تر است.

• هودهای دارای خروجی هوا:

این نوع هودها، هوا و ذرات چربی را به طور کامل از آشپزخانه خارج می‌کنند و به بیرون از ساختمان هدایت می‌کنند. هودهای دارای خروجی هوا، قدرت مکش بیشتری نسبت به هودهای تصفیه‌کننده دارند و برای آشپزخانه‌هایی که فضای بزرگتر یا پخت و پز بیشتری در آنها انجام می‌شود، مناسب‌تر هستند.

3. هود بر اساس نوع نصب

علاوه بر این دسته‌بندی کلی، هودهای آشپزخانه را می‌توان بر اساس شکل ظاهری نیز به انواع مختلفی مانند زیرکابینتی، مخفی، مورب، شومینه‌ای و جزیره‌ای تقسیم کرد.

• هود زیر کابینتی

هود زیر کابینتی یکی از رایج‌ترین انواع هودها است که به زیر کابینت بالای اجاق گاز نصب می‌شود. این نوع هود به دلیل نصب آسان و قیمت مناسب، بسیار محبوب است. هود زیر کابینتی برای آشپزخانه‌های کوچک و متوسط مناسب است و به خوبی می‌تواند بخارات و بوی ناشی از پخت و پز را مکش کند.

• هود مورب

هود مورب با زاویه ۴۵ درجه نسبت به سطح اجاق گاز نصب می‌شود و به دلیل طراحی مدرن و کم‌صدا بودن، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این نوع هود به دلیل استفاده از موتور فلزی، صدای کمتری تولید می‌کند و برای آشپزخانه‌هایی با دکوراسیون مدرن مناسب است.

• هود مخفی

هود مخفی یا توکار به صورت کاملاً پنهان در داخل کابینت نصب می‌شود و ظاهر زیبایی به آشپزخانه می‌بخشد. این نوع هود برای آشپزخانه‌های کوچک و افرادی که به دکوراسیون مینیمالیستی علاقه دارند، مناسب است. هود مخفی در مدل‌های ابتدایی مکش کمتری داشت، اما با گذشت زمان این مشکل برطرف شده است.

• هود شومینه‌ای

هود شومینه‌ای به دیوار بالای اجاق گاز نصب می‌شود و به دلیل طراحی شبیه به شومینه، به این نام معروف است. این نوع هود قدرت مکش بالایی دارد و برای آشپزخانه‌های بزرگ مناسب است. هود شومینه‌ای معمولاً از جنس استیل ساخته می‌شود و ظاهر زیبایی دارد.

• هود جزیره‌ای
• هود جزیره‌ای برای آشپزخانه‌هایی که اجاق گاز در وسط قرار دارد، مناسب است. این نوع هود به سقف متصل می‌شود و از طریق مجراهای تهویه، دود و بو را به بیرون هدایت می‌کند. هود جزیره‌ای به دلیل طراحی زیبا و مدرن، هزینه نصب بالاتری دارد و برای افرادی که به دکوراسیون آشپزخانه اهمیت می‌دهند، انتخاب ایده‌آلی است.

برای اطلاع از معایب و مزایایی هر هود مقاله انواع هود را مطالعه بفرمایید

4. اندازه و ظرفیت:

انتخاب هود آشپزخانه با اندازه و ظرفیت مناسب، یکی از مهمترین نکات برای داشتن آشپزخانه‌ای تمیز، بهداشتی و عاری از بوی نامطبوع است.

• عرض هود

یکی از مهمترین فاکتورها در انتخاب هود، عرض آن است. عرض هود باید بزرگتر از عرض اجاق گاز یا سطح پخت باشد تا بتواند به خوبی بخارات و بوی ناشی از پخت و پز را مکش کند. به طور معمول، عرض هود باید 10 تا 30 سانتی‌متر بیشتر از عرض اجاق گاز یا سطح پخت باشد.

• ارتفاع نصب هود

ارتفاع نصب هود از سطح پخت نیز بسیار مهم است. اگر هود خیلی بالا نصب شود، قدرت مکش آن کاهش می‌یابد. از طرفی، اگر خیلی پایین نصب شود، ممکن است در هنگام پخت و پز مزاحم شود. ارتفاع استاندارد برای نصب هود حدود 60 تا 75 سانتی‌متر از سطح پخت است.

5. قدرت تهویه و مکش

تهویه مناسب می‌تواند به حذف آلاینده‌های مضر مانند گرد و غبار، دود و بوها از هوا کمک کند. این امر می‌تواند به بهبود کیفیت هوا و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی و سایر مشکلات سلامتی کمک کند.

مطالعات منتشر شده در مجله تحقیقات تهویه مطبوع، گرمایش و سردسازی (HVAC&R Research) نشان داده‌اند که هودهای آشپزخانه با قدرت مکش بالا می‌توانند به طور موثر آلاینده‌های مضر مانند دود، چربی و بو را از هوای داخل خانه حذف کنند.

قدرت مکش هود آشپزخانه بر حسب فوت مکعب در دقیقه (CFM) اندازه‌گیری می‌شود. برای تبدیل CFM به متر مکعب در ساعت، عدد CFM را در 1.699 ضرب کنید. به عنوان مثال، هودی با قدرت مکش 300 CFM معادل 509.7 متر مکعب در ساعت است. برای محاسبه قدرت مکش مورد نیاز، حجم آشپزخانه را (طول * عرض * ارتفاع) محاسبه کرده و آن را در عدد 15 ضرب کنید. این عدد نشان‌دهنده توانایی تخلیه هوای آشپزخانه در هر ساعت توسط یک هود ایده‌آل است

شپزخانه‌های کوچک (تا 15 متر مربع): هود با CFM 300 تا 500

آشپزخانه‌های متوسط (15 تا 25 متر مربع): هود با CFM 500 تا 700

آشپزخانه‌های بزرگ (بیش از 25 متر مربع): هود با CFM 700 یا بیشتر

آژانس حفاظت محیط زیست ایالات متحده (EPA) توصیه می‌کند که از هودهای آشپزخانه با قدرت مکش حداقل 300 CFM (فوت مکعب در دقیقه) استفاده کنید.

6. میزان سر صدا هود آشپزخانه

تولید صدا توسط این دستگاه می‌تواند آزاردهنده باشد و آسایش را از بین ببرد. به همین دلیل، انتخاب هودی با میزان صدای مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است.میزان صدای استاندارد هود آشپزخانه بین 50 تا 70 دسی‌بل است. البته این میزان در مدل‌های مختلف هود می‌تواند متفاوت باشد. به طور کلی، هودهایی که صدای کمتر از 60 دسی‌بل دارند، کم‌صداترین هودها محسوب می‌شوند.در هنگام خرید هود آشپزخانه، به برچسب انرژی آن توجه کنید. برچسب انرژی نشان‌دهنده میزان مصرف انرژی و همچنین میزان صدای هود است. هودهایی که دارای رتبه A هستند، کم‌مصرف‌ترین و کم‌صداترین هودها محسوب می‌شوند.

عواملی که بر میزان صدای هود آشپزخانه تاثیر می‌گذارند:

• قدرت مکش: هودهایی با قدرت مکش بالا، معمولاً صدای بیشتری تولید می‌کنند.
• نوع موتور: موتورهای توربینی صدای بیشتری نسبت به موتورهای حلزونی دارند موتورهای سوپر سایلنت که با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته، صدای تولیدی را به حداقل می‌رسانند. این موتورها با داشتن کنوپی (اتاقک) و سیستم اگزوز متفاوت، صدای کمتری نسبت به موتورهای معمولی تولید می‌کنند.هود های جدید معمولاً به موتورهای پیشرفته و کم‌صدا مجهز هستند که باعث کاهش صدای تولیدی می‌شود. این موتورها با تکنولوژی‌های جدید طراحی شده‌اند تا در حین کار، صدای کمتری تولید کنند.
• کیفیت ساخت: هودهای باکیفیت که از مواد مرغوب و با دقت بالا ساخته شده‌اند، صدای کمتری تولید می‌کنند.استفاده از مواد عایق صدا در ساختار هودهای مورب، باعث کاهش صدای تولیدی می‌شود. این عایق‌بندی‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که صدای موتور و فن را به حداقل برسانند و در نتیجه هود کم‌صداتری داشته باشیم
• طراحی: هودهایی که به طور اصولی طراحی شده‌اند، جریان هوا را به طور بهینه‌تر هدایت می‌کنند و در نتیجه صدای کمتری تولید می‌کنند. : طراحی ارگونومیک هودهای مورب به کاهش صدای تولیدی کمک می‌کند. این طراحی‌ها به گونه‌ای است که جریان هوا به صورت بهینه و با کمترین مقاومت عبور کند، که این امر باعث کاهش صدای تولیدی می‌شود
• جک‌های برقی و مکانیکی: هودهای که معمولاً دارای جک‌های برقی و مکانیکی برای باز و بسته شدن درب هود هستند به نرمی و بدون ایجاد صدای اضافی عمل می‌کنند، که این ویژگی نیز به کاهش صدای کلی هود کمک می‌کند.
• طول و جنس کانال دودکش: هرچه طول کانال دودکش بلندتر باشد و از جنس زبری باشد، صدای بیشتری تولید می‌شود.

7. نوع فیلتر هود آشپزخانه

فیلترهای هود آشپزخانه نقش بسیار مهمی در کارایی و عملکرد هود دارند. این فیلترها وظیفه جذب گردوغبار، چربی و دوده را بر عهده دارند و به تمیز نگه داشتن هوای آشپزخانه کمک می‌کنند. انواع مختلفی از فیلترها وجود دارند که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند:

• فیلترهای آلومینیومی: این فیلترها قابل شستشو هستند و معمولاً در هودهای دارای خروجی هوا استفاده می‌شوند. این فیلترها باید به صورت دوره‌ای تمیز شوند تا کارایی خود را حفظ کنند.
• فیلترهای زغالی: این نوع فیلترها برای هودهای بدون کانال مناسب هستند و نیازی به دودکش ندارند. فیلترهای زغالی قابلیت شستشو ندارند و باید به صورت دوره‌ای تعویض شوند.
• فیلترهای الیافی: این فیلترها نیز مانند فیلترهای زغالی قابلیت شستشو ندارند و باید به صورت دوره‌ای تعویض شوند. این فیلترها معمولاً در هودهای صنعتی و غیر صنعتی استفاده می‌شوند.

در ادامه می توانید مقاله تمیز کردن هود آشپزخانه را مطالعه بفرمایید

8. بودجه در انتخاب هود آشپزخانه

بودجه یکی از عوامل کلیدی در انتخاب هود آشپزخانه است که می‌تواند تأثیر زیادی بر تصمیم‌گیری نهایی شما داشته باشد

• تعیین بودجه اولیه

قبل از هر چیز، باید بودجه‌ای که برای خرید هود در نظر دارید را مشخص کنید. این بودجه باید با توجه به نیازها و انتظارات شما از هود تعیین شود. به عنوان مثال، اگر به دنبال هودی با قدرت مکش بالا و ویژگی‌های پیشرفته هستید، باید بودجه بیشتری را در نظر بگیرید.

• مقایسه قیمت‌ها

قیمت هودهای آشپزخانه بسته به برند، نوع، و ویژگی‌های آن‌ها متفاوت است. هودهای مورب معمولاً گران‌تر از سایر انواع هودها هستند، اما در عوض ظاهری مدرن و شیک دارند و قدرت مکش بالایی نیز ارائه می‌دهند. هودهای توکار نیز ممکن است قیمت‌های متفاوتی داشته باشند که بسته به برند و اندازه آن‌ها متغیر است.

• هزینه‌های نصب و نگهداری

علاوه بر قیمت خرید هود، باید هزینه‌های نصب و نگهداری آن را نیز در نظر بگیرید. برخی از هودها نیاز به نصب تخصصی دارند که ممکن است هزینه‌های اضافی به همراه داشته باشد. همچنین، هزینه‌های نگهداری مانند تعویض فیلترها و تمیز کردن دوره‌ای نیز باید در بودجه شما لحاظ شود.

• برند و کیفیت

برندهای مختلف هود آشپزخانه ممکن است قیمت‌های متفاوتی داشته باشند. برندهای معتبر معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند، اما در عوض کیفیت و دوام بیشتری نیز ارائه می‌دهند. انتخاب برند مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا هودی با کیفیت و با دوام بالا خریداری کنید که در بلندمدت هزینه‌های کمتری برای شما به همراه داشته باشد.

• ویژگی‌ها و امکانات اضافی

هودهای آشپزخانه با ویژگی‌ها و امکانات مختلفی عرضه می‌شوند که می‌تواند بر قیمت آن‌ها تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، هودهای دارای سیستم‌های کنترل هوشمند، فیلترهای پیشرفته، و طراحی‌های خاص معمولاً قیمت‌های بالاتری دارند. باید بررسی کنید که کدام ویژگی‌ها برای شما ضروری هستند و آیا ارزش پرداخت هزینه اضافی را دارند یا خیر.